热菜家常菜
6寸双拼披萨
配料表：
- 芝士 （2片）
- 洋葱 （少量）
- 水 （55克）
- 披萨专用面粉 （100克）
- 细砂糖 （5克）
- 玉米油 （6克）
- 菠萝 （2片）
- 小番茄 （4个）
- 蓝莓 （几颗）
- 香肠 （1根）
- 基围虾去虾线 （5只）
详细做法：
STEP1、首先是揉面，把面粉、细砂糖和55g的水倒一起揉，揉成团，分几次加入玉米油继续揉，揉到表面光滑，我大概揉了20多分钟，盖上保鲜膜室温发酵15分左右，到用手指戳个洞，面团不会缩就差不多好了。把面团摊平到烤膜里，用叉子戳小洞
STEP2、备料准备好。基围虾用料酒和黑胡椒腌制10分钟。因为做的双拼，在左边面饼上涂了烤肉酱（忘拍了）—铺一层碎芝士—香肠—虾—洋葱—番茄，最后再一层芝士碎。右边涂了雀巢沙拉酱—芝士碎—菠萝—蓝莓—番茄，最后再一层芝士碎。
STEP3、烤箱预热220度10分钟
STEP4、220度烤25分钟
STEP5、烤好，蓝莓汁流了。。z
STEP6、味道很好
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