STEP1、塔壳材料混合，用手搓匀，放入冰箱冷藏。

STEP2、杏仁酱打发，装裱花袋冷藏。

STEP3、将烤箱预热，塔皮面团粘少于面粉，擀至成片，铺入模具，用叉子插出若干小洞，挤入杏仁酱，铺平。放入烤箱中层，17025mins。

STEP4、塔皮冷却后，铺入乳酪酱，用桃子和薄荷装饰，切件即食。

STEP5、貌美又香喷喷