配料表:
详细做法:
STEP1、準備山藥四根,藍莓若干,第一步用刮皮器把山藥皮刮掉(記得一定帶一次性手套刮皮,否則手部和胳膊會過敏,很難受)
STEP2、第二步把刮好皮的山藥切小塊放蒸鍋蒸熟(大約二十分鐘)
STEP3、第三步蒸好的山藥加入白糖(以自己喜歡的口味添加量,還可以加點牛奶或者蜂蜜)
STEP4、第四步用壓取器把山藥壓碎
STEP5、第五步準備一個小磨具
STEP6、第六步把山藥泥放入磨具
STEP7、第七步把山藥泥壓實
STEP8、第八步把壓成形的山藥塔脫模,擺入盤中
STEP9、第九步把新鮮的藍莓用料理棒打成泥
STEP10、第十步把打成泥的藍莓醬放在山藥塔上
STEP11、最後用薄荷葉做裝飾完成!
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