配料表:
详细做法:
STEP1、取香蕉2根,去皮后切碎,菠萝和芒果也分别切成碎粒备用。注意,不要把香蕉打成泥,容易氧化变黑,不好看。切成小丁就可以了
STEP2、把馄饨皮平摊在面板上,把香蕉丁和芒果丁(或菠萝丁)放入馄饨皮中间,然后手指沾水抹在馄饨皮四边,再对折。
STEP3、对折好后用手指轻压,让皮粘紧,然后用叉子轻压四边,这样一是压更紧,免的馅料漏出来,又可以有个小花边。
STEP4、取锅放入少量油,烧热后把包好的派放入锅中煎一下,变黄就可翻面,两面都黄了就出锅装盘。
STEP5、煎好的派香甜可口,小朋友非常喜欢。这盘因为是小朋友自己包的,馅料装的较少,自己做时馅料可以稍多些。
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