配料表:
详细做法:
STEP1、牛奶加砂糖加热融化,融化即可!凉凉备用!
STEP2、黄油提前室温软化,高速打发,分三次加入之前融化的糖水
STEP3、黄油打发至有光泽,纹路清晰!这步也是后期曲奇裱花立体的关键!
STEP4、加入低粉和杏仁粉
STEP5、翻拌均匀细腻!烤箱上下170度预热开始
STEP6、裱花袋装曲奇裱花嘴,烤盘铺油纸!
STEP7、裱花嘴垂直于烤盘1CM挤出曲奇花!这个配方刚好是一盘的量!
STEP8、入烤箱上下170度烤13--15分钟!
STEP9、烤好装盘!凉凉开吃!特别的香酥,一点也不甜腻!
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