配料表:
详细做法:
STEP1、黄油切成小块泡打糖盐混合(泡打)
STEP2、用手指揉搓成一堆粉砂状或者用油面混合器搅散,手温不能太高尽量不要让黄油化掉
STEP3、分次倒入牛奶,可以用筷子慢慢搅拌面团
STEP4、面团还剩余一半干粉未搅拌均匀的时候加入提子干,搅拌到没干粉状态即可,千万不要过度
STEP5、5、把面团取出,用手或者擀面杖压成长方形
STEP6、自两边三分之一处向中间折叠
STEP7、折叠好再擀成正方形,约2cm厚
STEP8、平均切成八份
STEP9、铺入烤盘,放在冰箱松弛半小时,最后在司康顶部刷上打散的全蛋液烤箱预热180度,中层,20-25分钟