热菜家常菜
无花果燕麦小麦胚芽欧包
1.烤的时间根据自家烤箱脾气来，温度偏高可以烤10mins后转180度。烤20mins后要守着看上色情况，烤。
配料表：
- 高筋面粉 （300克）
- 水 （230克）
- 盐 （2克）
- 酵母 （3克）
- 细砂糖 （10克）
- 小麦胚芽 （适量）
- 无花果 （适量）
- 燕麦 （适量）
- 橄榄油 （15克）
详细做法：
STEP1、先放面粉，再把糖、盐倒旁边，酵母放顶坑里。从边上慢慢倒橄榄油，倒水。
STEP2、开始搅拌均匀，不用搅拌太过，两三分钟即可。
STEP3、搅拌成这个状态，盖上保鲜膜，开始一发。（现在室外32度，放室内发酵大概3小时。度15-28度5-7小时，也冷藏过夜）
STEP4、发酵后面体非常软，有点酸味。
STEP5、案板上撒大量面粉，不停折叠、揉搓，期间把无花果塞进面团，慢慢用手推成圆形。（此处手不得空拍照……）
STEP7、烤箱220度预热10mins，面包割几刀，喷水形成蒸汽马上关上。转200度烤30mins左右。
STEP8、烤完，晾凉再切片，搭配奶酪或果酱吃，简直完美
上一篇：清香的柠檬曲奇饼干，好吃不腻
下一篇：治愈系樱花
家常菜做法
- 110/01美食菜谱：海鲜焗饭的吃法与做法40种家常菜
- 203/19我家的年夜饭
- 303/19下饭八宝丁
- 403/19油泼葱面
- 502/13【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法家庭做法6种做法
- 603/19苹果脆片