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热菜家常菜

小四版披萨酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西红柿 (680克)
  • 洋葱 (110克)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 糖 (15克)
  • 盐 (8克)
  • 黄油 (35克)
  • 黑胡椒粉 (2克)
  • 披萨草 (0.5克)
  • 罗勒 (0.5克)
  • 欧芹 (0.5克)

详细做法:

STEP1、番茄开水烫下去皮待用!

小四版披萨酱

STEP2、洋葱切丁待用!

小四版披萨酱

STEP3、蒜拍扁剁碎!

小四版披萨酱

STEP4、香料称好待用!

小四版披萨酱

STEP5、主杯加入黄油!

小四版披萨酱

STEP6、加入洋葱丁和蒜末,120度转速1煸炒两分钟!

小四版披萨酱

STEP7、煸炒出香味即可!

小四版披萨酱

STEP8、加入番茄。

小四版披萨酱

STEP9、温度105转速1炒20分钟!

小四版披萨酱

STEP10、加入调料,继续煮10分钟左右,具体看状态!忘记用蒸笼的这个盖子了,蒸笼盖子会更好的散热,时间也会缩短,最后5分钟还是决定换上

小四版披萨酱

STEP11、为了防止溅出来,上面放一张纸巾!

小四版披萨酱

STEP12、炒到这个样子就ok了,切记,一定是看状态!!

小四版披萨酱

STEP13、装瓶。

小四版披萨酱

STEP14、颜值可以,尝了一下味道也很不错,改天披萨做起来!

小四版披萨酱


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