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超简单生酮椰子油辣曲奇

2022-03-19 10:41:07

整个饼身,不要挤的薄薄厚厚!这样受热不均匀会导致饼干不酥。如果跟我一样的挤法。请谨记:裱花嘴贴近烤盘的距离决定饼干本身的厚度。挤完后,裱花嘴稍微压一下饼干再收口。这样中间部位就不会太厚。

配料表:

  • 液态油(椰子油) (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 赤藓糖醇 (10克)
  • 粉色盐 (2克)
  • 椰子面粉 (30克)
  • 辣椒粉 (5克)

详细做法:

STEP1、把液态油(我用的椰子油)、鸡蛋、赤藓糖醇和粉色盐。装入一个盆中。

超简单生酮椰子油辣曲奇

STEP2、用电动打蛋器进行打发。看到明显纹路时停止打发。

超简单生酮椰子油辣曲奇

STEP3、呐。电动打蛋器一停,就都是这样大小鱼眼泡的状态。就可以准备加椰子面粉咯。

超简单生酮椰子油辣曲奇

STEP4、加了椰子面粉拌匀后加辣椒粉或者加你喜欢的口味,都可以。

超简单生酮椰子油辣曲奇

STEP5、拌匀后,就装入裱花袋。烤盘铺油纸油布锡纸都可以,防沾。

超简单生酮椰子油辣曲奇

STEP6、挤的时候注意下。中间不要太厚。稍微压一下。烤箱175度。烘烤15分钟。烤箱5分钟。取出晾凉。

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STEP7、呐。出炉等饼干自然冷却后。装盘就可以享用拉。

超简单生酮椰子油辣曲奇


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