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热菜家常菜

简单饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 低筋面粉 (180克)
  • 细砂糖 (75克)
  • 玉米油 (100克)

详细做法:

STEP1、材料准备好,所有装材料的容器都要无油无水

简单饼干

STEP2、鸡蛋、玉米油、细砂糖混合在一起,用电动打蛋器搅拌,不用打太久,顺滑就好

简单饼干

STEP3、这一步不要偷懒,低筋面粉筛入后,翻拌均匀

简单饼干

STEP4、上面的图就是翻拌过后的面团,下图是饼干形状。有一些用了模具,有一些就是随意捏的团子,然后按扁,中间戳个孔

简单饼干

STEP5、我用的是格兰仕烤箱

简单饼干

STEP6、刚烤出来,晾了一会儿。开吃!

简单饼干

STEP7、还可以用一些包装袋装起来,送给朋友吃

简单饼干


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