STEP1、所有材料混合成团后，手揉约10分钟至光滑面团。盖上保鲜膜醒8分钟左右。气温低时，可以用温牛奶，且酵母先放温牛奶里化开几分钟再和面）

STEP2、把面团擀成长方形（不粘可以不撒粉），刷一层水在面片上，然后卷起成长条状，切段（约8个左右）

STEP3、醒发30分钟左右后（按压可回弹）冷水上锅蒸（大火）水上汽计时十分钟，关火焖3分钟再取出。

STEP4、

STEP5、