热菜家常菜
Q弹的芋圆，也可做珍珠
木薯粉的大概比例要放对，我这是第一次做，感觉好像放少了。。。。喜欢吃甜的可以在和面时放点白砂糖进去和面，红薯紫薯要蒸透，不然影响口感
配料表：
- 木薯淀粉 （适量）
- 红薯 （1个）
- 紫薯 （1个）
详细做法：
STEP1、红薯和紫薯切块放锅里蒸，筷子能轻松插进去就差不多蒸好了
STEP2、将紫薯搅成泥和适量木薯粉混合，紫薯和木薯粉比例大概是3比2，可根据具体情况调整，太干了可以适当加点水，和面和到不粘手，面团松软的状态就可以了
STEP3、将面团搓成细长条切成一小截一小截的
STEP4、还可以搓成珍珠
STEP5、搓好的珍珠可以放冰箱冷冻，下次吃的时候再拿出来
家常菜做法
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