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热菜家常菜

㊙️零难度大白兔布丁

2022-03-19 10:41:07

做我的菜谱,不明白之处可以添加jinyan_fish咨询(注明下厨房)

配料表:

  • 大白兔奶糖 (7颗(40克左右))
  • 牛奶 (410克)
  • 白凉粉 (18-20克)
  • 红曲粉 (1克)

详细做法:

STEP1、准备材料

㊙️零难度大白兔布丁

STEP2、奶锅里放入大白兔奶糖和50克牛奶加热至奶糖融化

㊙️零难度大白兔布丁

STEP3、加入剩余的牛奶拌匀

㊙️零难度大白兔布丁

STEP4、倒入白凉粉拌匀离火

㊙️零难度大白兔布丁

STEP5、倒出一点奶糖液加入红曲粉调匀

㊙️零难度大白兔布丁

STEP6、装入裱花袋,裱花袋剪一个非常小的口子

㊙️零难度大白兔布丁

STEP7、在每个兔子模具的眼睛部位挤上红色,一会温度降下来就凝固了,再倒入大白兔奶液,降至常温就凝固了,可以脱模了。

㊙️零难度大白兔布丁

STEP8、成品图

㊙️零难度大白兔布丁

STEP9、成品图

㊙️零难度大白兔布丁


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