配料表:
详细做法:
STEP1、芋头,各色番薯洗净切成块,放在盘里,蒸直熟依照大小,水烧开后大约10-15分钟
STEP3、再煮2-3分钟
STEP4、煮好之后就捞出来放在进冰水里,这个步骤可以使芋圆更QQ,不会过烂煮好的芋圆备用……
STEP5、一个干净的锅,把洗净的班兰叶放入煮5分钟,之后把泡好的小西米放入煮至透明,之后就下适量的糖,把椰浆倒入,下一小撮盐,把芋头番薯倒入,煮至滚就可以熄火
STEP6、把煮好的芋圆加入,简简单单的“莫莫查查”就煮好了还可以跟朋友同事分享放凉后冷藏更美味
STEP7、芋圆红豆
STEP8、芋圆白果红豆
STEP9、莫莫查查QQ木薯粉块