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热菜家常菜

果酱曲奇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低粉 (90克)
  • 黄油 (60克)
  • 果酱
  • 鸡蛋 (一个)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、黄油室温化软,用打蛋器打至发白。加砂糖继续打发

STEP2、打化砂糖(这个过程用糖粉更好,容易打化)分次加入蛋液

STEP3、加蛋液的黄油打至很蓬松的样子的时候加入面粉

STEP4、轻轻抓成面团(不要使劲抓,能成团就可以了)分份

STEP5、每个小面团上用食指摁个小洞,然后将果酱添加到小洞里即可

STEP6、180度大约15--20分钟左右,略微上色即可


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