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热菜家常菜

快手超好吃的香蕉派

2022-03-19 10:41:07

小贴士都在上头啦

配料表:

  • 香蕉 (1根)
  • 面粉 (适量)
  • 炼乳 (少许)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、面粉加一点点油加水。我用的是凉水搅成面糊,是用早上鸡蛋卷饼做剩下的,虽然不知道什么原理,但是面糊静置一段时间之后会更好摊,如果想做早餐的小仙女们可以晚上调好放冰箱。新手们可以尝试面糊调稀一点点,可能会更好摊,一次不小心调稀面糊之后的惊奇发现,稀度类似于倒下去能直流的程度。不过都无所谓啦,不要太干摊不出来就可以,中餐的精髓不都在于适量少许看着办嘛哈哈哈

快手超好吃的香蕉派

STEP2、一根香蕉剥开用勺子捻成泥,带有颗粒状的会更好吃(「・・)「

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STEP3、加少许炼乳,因人而异,喜欢甜就多点,不喜欢就少点,反正香蕉够甜啦,嗜甜如命的小伙伴也不要太多哦,因为加太多炼乳馅料容易太稀会漏

快手超好吃的香蕉派

STEP4、搅一搅哈哈哈这一步写得真鸡肋,有谁不会的嘛

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STEP5、前面的材料准备就绪,开始正儿八经得上手啦,平底锅适当加热,新手可以先关火(这里强烈安利爱仕达的平底锅,艾玛超级好用还不贵,在同学家感受过之后立马入手,一两百快钱汤锅炒锅平底锅三样到手,倒入适量面糊,看你的锅有多大

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STEP6、摊开,这里再安利一个小神器,类似于竹蜻蜓的样子,街上有些卖杂粮煎饼的用的道具之一,某宝有售,几块钱包邮,自行查找,上面露出了神器的一个半个轮廓哦

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STEP7、把准备好的香蕉馅儿放进去,摊开,我一根香蕉太大弄了一个半,这个看香蕉大小啦

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STEP8、四边折叠起来

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STEP9、像这样

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STEP10、煎一煎,表面可以适当刷点油,会更有色泽欧

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STEP11、好啦

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STEP12

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