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热菜家常菜

全麦葡萄干司康

2022-03-19 10:41:07

1:切开对半,抹上沙拉酱,卡仕达以及奶油,酸奶都可以哦2:面团的干度看着可以适度的斟酌加水哦3:毕竟无糖少油,口感挑剔的可不适合此方法哦

配料表:

  • 牛奶 (45g)
  • 植物油 (15g)
  • 盐 (适量)
  • 奶粉 (10g)
  • 全麦粉 (90克)
  • 泡打粉 (5g)
  • 葡萄干 (25g)

详细做法:

STEP1、将所有粉类和盐混合过筛,之后加入油,稍微混揉一下

全麦葡萄干司康

STEP2、将奶制品倒入刚刚稍微和了一下的面团,(可以留下一点,按照个人面团和的程度,要是太干,就适度的加些水,在轻揉一下

全麦葡萄干司康

STEP3、接着将步骤2跟葡萄干混合,揉成团即可(不用过度按揉,成团后盖上保鲜膜,让它松弛大约20-25min

全麦葡萄干司康

STEP4、最后擀成厚度约1.5-2cm,可以按着自己喜欢的模具做出来(随意哈),主要记得每个中间留下缝隙烤箱预热180,烤的时间约莫25min按照个人烤箱脾气哈,不要太过火哈(不确定是否烤熟,可以用牙签试试看,无粘粉即可)

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