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热菜家常菜

奥利奥雪花酥

2022-03-19 10:41:07

1·融化黄油和棉花糖一定用小火。2·花生和蔓越莓可以换成任意你喜欢的坚果和果干,比如开心果,核桃,葡萄干之类的。

配料表:

  • 黄油 (50g)
  • 棉花糖 (200g)
  • 奶粉 (50g)
  • 奥利奥饼干 (250g)
  • 花生 (50g)
  • 蔓越莓 (50g)
  • 奶粉 (适量撒表面)

详细做法:

STEP1、将奥利奥饼干的夹心刮掉,只剩奥奥,花生用盐炒熟或者烤箱烤熟去皮,蔓越莓称好重量放一起。

奥利奥雪花酥

STEP2、加入50g奶粉拌均匀。

奥利奥雪花酥

STEP3、小火融化黄油。

奥利奥雪花酥

STEP4、加入棉花糖小火炒化,一定要小火。

奥利奥雪花酥

STEP5、倒入拌好的饼干,均匀的裹上棉花糖。此步骤只需最小火。

奥利奥雪花酥

STEP6、带上手套将雪花酥整形成一个长方形,注意别烫到自己,不会整形的就找一个长方形的碗借助一下,长方形只是为了后期切开包装,不刻意!

奥利奥雪花酥

STEP7、趁热用粉筛筛奶粉,两面都晒。

奥利奥雪花酥

STEP8、根据包装袋大小或者自己喜欢的大小改刀。

奥利奥雪花酥

STEP9、漂亮的切面。

奥利奥雪花酥

STEP10、套上漂亮的包装袋赠送亲朋好友。不错的伴手礼。或者下午茶伴侣。

奥利奥雪花酥


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