配料表：
详细做法：
STEP1、准备的调料
STEP2、排骨洗净、热水焯过
STEP3、陆续将排骨及香料放入高压锅，加入大半瓶杏子酱、老抽及黄酒
STEP4、加入水没过排骨 高压锅上汽压半小时。
STEP5、转入炒菜锅内，根据味道适当加些盐，到入剩余杏子酱。转中火慢慢熬制，直到收汁。
STEP6、出锅
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