STEP1、鸡蛋提前从冰箱中取出，各种材料准备齐全

STEP2、将黄油、水、盐放入锅中中火加热

STEP3、在锅里的水即将沸腾时关火，倒入面粉

STEP4、用木筷或者木勺将面粉在锅中混合均匀

STEP5、然后移入大些的碗中，用勺子将面团展开放凉

STEP6、不烫手时，倒入打好的蛋液，逐次少量加入

STEP7、充分搅拌，混合成滑爽的面糊

STEP8、然后用圆形裱花嘴塑形

STEP9、用勺子粘了冷水，将顶端的尖角压平。放进预热好的烤箱中烘烤