配料表:
详细做法:
STEP1、备齐材料并称好,备用。
STEP2、珍珠和的比例是1:10。开放入珍珠,煮20分钟,时间久会更软糯。中途要翻拌小心粘锅。煮,沥干备用。
STEP3、锅里放一点点水,放入红糖,白糖,化糖。
STEP4、熬好糖后把沥水的珍珠放入糖水中寖泡。
STEP5、1000ml水,水2分钟。
STEP6、淡奶和茶来回倒,拉丝。
STEP7、准备一个杯子,放入珍珠。根据自己口味,喜欢甜可多放珍珠,喜欢清淡可少放。
STEP8、倒入珍珠后转动杯体,让杯体挂上糖霜。倒入奶茶。
STEP9、加入冰块,或冷藏后口感更佳。
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