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热菜家常菜

柠檬酒

2022-03-19 10:41:07

小贴士:(注意别切到手)处理柠檬时,如果觉得麻烦,可以用盐水浸泡半小时左右。在这里分享一下我用的玻璃罐的大小,分别是750ml、1000ml、1500ml。一层柠檬一层冰糖最后以冰糖结。冰糖的量按照自己酸甜度可适量增减。3个月柠檬酒开封,我在做后续跟进。

配料表:

  • 柠檬 (16个)
  • 冰糖1000 (克)
  • 高粱酒 (适量)

详细做法:

STEP1柠檬

柠檬酒

STEP2、用盐搓洗柠檬去蜡去脏

柠檬酒

STEP3、柠檬洗净切片

柠檬酒

STEP4、准备无油无水的密封罐

柠檬酒

STEP5、铺一层柠檬打个底

柠檬酒

STEP6、一层冰糖

柠檬酒

STEP7、保证一层柠檬一层冰糖以冰糖为结尾

柠檬酒

STEP8、倒入高粱酒,封存用保鲜膜封口。

柠檬酒

STEP9、一排排整齐排列

柠檬酒

STEP10、一个月以后的样子

柠檬酒

STEP11、2019.06.13小记柠檬酒自制主料:柠檬:16个高粱酒:东北奔楼小烧:1000g步骤:1.用盐柠檬表面,蜡脏。柠檬。2.柠檬,成薄。3.准备泡酒玻璃罐,一定要注意无油无水。4.柠檬。5.玻璃罐里倒高粱酒,密封保存3个月,存阴凉处。6.写日期标签年月日记录一生活。我呢,简单第一次记录自己生活,作为一个吃货,不但爱吃还爱自己动手制作。


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