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热菜家常菜

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

2022-03-19 10:41:07

茶叶比较多的话出锅的时候把茶叶滤出来,我用的茶叶比较大,始终沉底就没取出来奶茶可以冻成冰块加到奶茶里!这样味道不会变淡只会变冰!

配料表:

  • 牛奶 (220ml(一盒左右))
  • 水 (没过茶叶)
  • 红茶 (适量(下图有说明))
  • 蜂蜜 (根据个人口味添加)

详细做法:

STEP1、先准备原料。牛奶用了一盒(用的营养舒化奶220ml的因为家里只有这种舒化奶带一点甜味还不错)的用了图里两个这么多(这个比例味比较明显的)

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP2、茶叶加水放在锅里煮水没过茶叶一点就可以了(因为一会要加奶)

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP3、茶水煮沸,水煮的少一点的时候加入牛奶,用勺子搅拌均匀

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP4、开小火煮奶茶,注意搅拌,不要让奶沸出来(这个时候奶茶味很浓了(灬灬)

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP5、把奶茶多煮一会,煮到大概是一盒奶的量(不喜欢特别浓的可以少煮一会)加入适量蜂蜜搅拌均匀(比起糖更喜欢蜂蜜,有一股特殊的香气嘻嘻

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP6、煮好了!关火出锅(我还盖上盖子闷了一小下心理作用hhh总之茶味和奶味超香

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP7、倒入杯中一人量刚好

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP8、加冰也很不错!(一下子就喝完了没来得及加冰)可以把奶茶冻成冰块加到奶茶里,那样味道不会变淡!

从此不去奶茶店的锅煮奶茶

STEP9、以上就是最基础方便的奶茶家庭做法。直接喝就美滋滋。当然还可以根据喜好加珍珠加椰果加红豆加芋泥加布丁everythingyoulike


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