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热菜家常菜

珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶

注:甜味都是可以按自己口味调整的哦!

配料表:

  • 木薯粉 (约75克左右)
  • 鲜奶 (适量)
  • 红糖 (约45克左右(主要看个人甜度调整))
  • 姜粉 (约一小勺(主要看个人口味))
  • 红茶叶 (适量)

详细做法:

STEP1、准备木薯粉约75克左右

珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶

STEP2、准备红糖,烧一壶沸腾的开水

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STEP3、开水倒入红糖中,搅拌均匀至无颗粒状态

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STEP4、红糖水缓慢倒入木薯粉中,快速搅拌

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STEP5、搅拌至面团状即可

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STEP6、准备一个盘子,盘子上洒适量木薯粉(以便下一步放置珍珠时不黏底)

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STEP7、面团分解,揉成小球,放入盘中

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STEP8、将做好的珍珠倒入电饭锅并加红糖水(红糖水刚好没过珍珠)

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STEP9、调至“精华煮”档……等待

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STEP10、叮咚晶莹剔透的珍珠出锅啦!

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STEP11、将珍珠勺至容器内,大约占容器1/3左右

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STEP12、取适量茶叶,泡茶

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STEP13、将泡好的茶分别平均倒入杯中,大约占容器1/51/4左右

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STEP14、加入适量牛奶

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STEP15、搅拌一下可以喝啦!

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STEP16、变式延伸:有兴趣的朋友可以试着在奶茶中加入适量姜粉细腻的红糖姜珍珠奶茶可以暖胃驱寒哦!

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STEP17、搅拌均匀,可以开喝啦!

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STEP18、Nice真好喝哈哈哈[笔芯]

珍珠茶波波/红糖姜珍珠奶茶


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