配料表:
详细做法:
STEP1、选择这种软糯无硫磺的雪耳,用边角料就行了,就是的那些。雪耳、桃胶浸泡6个小时左右,清理杂质,雪耳,桃胶撕开差不多大小就可以了。
STEP2、给它慢火炖一个小时,最后加入冰糖。
STEP3、熬出来是比较浓稠的。煮出来分量1300ml,够一家三口三个人吃。做出来要偏甜一些,因为后面还要加椰奶。
STEP4、准备一瓶纯牛奶,一瓶椰汁,混合使用。
STEP5、倒入瓶子七分满,然后剩下的三分倒入一半椰奶,一半牛奶。
STEP6、因为雪燕桃胶比较浓稠,所以椰奶倒进去之后是沉在底下面,慢慢浮上来
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