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热菜家常菜

芒果牛奶布丁

配料表:

  • 芒果 (1个(450g))
  • 牛奶 (250毫升)
  • 糖霜/糖 (2勺(根据自己喜好))
  • 吉利丁粉 (10克(8g偏软一点))

详细做法:

STEP1、准备新鲜芒果具体看芒果大小

芒果牛奶布丁

STEP2、按自己喜好切也可以直接从芒果中间切开取果肉

芒果牛奶布丁

STEP3、芒果切丁放置碗中(方便脱模的碗)

芒果牛奶布丁

STEP4、准备250ml牛奶(可以商店买也可以自己泡奶粉)

芒果牛奶布丁

STEP5、准备两勺糖霜

芒果牛奶布丁

STEP6、准备8-10g吉利丁粉多放是硬少放是软

芒果牛奶布丁

STEP7、将牛奶放入锅内最小火后放置吉利丁粉糖霜搅拌不要烧开融化即可

芒果牛奶布丁

STEP8、倒入放置芒果的碗中放凉后放置冰箱冷藏2.5小时后取出

芒果牛奶布丁

STEP9、冷藏后取出切块即可脱模(其实自己吃可以直接拿勺子舀着吃夏天很幸福)

芒果牛奶布丁

STEP10、成品(脱模可以先3/1部分部分)

芒果牛奶布丁


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