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热菜家常菜

纯手工芋圆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 木薯粉或玉米淀粉 (100克)
  • 温开水 (80毫升)
  • 大麦青汁 (4包)
  • 黑芝麻粉 (50克)
  • 南瓜 (50克)
  • 糯米面 (50克)

详细做法:

STEP1、材料一:黑芝麻粉糯米粉木薯粉白糖材料二:大麦青汁糯米粉木薯粉白糖材料三:南瓜蒸熟糯米粉木薯粉白糖因为小厨在减脂戒糖期间,所以就没糖,也不错哦

纯手工芋圆

STEP2、小厨喜欢各种颜色的,可由于没有网红做青团用的艾叶想了想用大麦青汁来达到某种视觉效果吧

纯手工芋圆

STEP3、南瓜蒸熟,和成泥然后糯米粉白糖木薯粉搅拌,揉成面团,速度一定要快快快

纯手工芋圆

STEP4、接着滚成条状,记住加水时一定要少量多次,面会越和越粘,少量多次能够使面最后变粘,动作一定要快哦,否则凉了就容易断,粘性不好了

纯手工芋圆

STEP5、切成自己喜欢的形状,根据自己口味(自我感觉,如果想做汤圆之类的也可以切大点,然后在里边加馅料如豆沙啊之类的)

纯手工芋圆

STEP6、一次多做点用包装袋放进冰箱里保存

纯手工芋圆

STEP7、嘻嘻

纯手工芋圆

STEP8、好好吃,比鲜芋仙的好吃多了

纯手工芋圆


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