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热菜家常菜

冰淇淋雪媚娘

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (50克)
  • 牛奶 (85克)
  • 黄油 (10克)
  • 细砂糖 (25克)
  • 玉米淀粉 (15克)
  • 奶油 (120克)
  • 细砂糖 (8克)
  • 熟糯米粉 (适量)
  • 冰淇淋 (7个)

详细做法:

STEP1、除黄油外,所有材料搅拌至无颗粒状,盖保鲜膜微波炉中火叮12分钟

冰淇淋雪媚娘

STEP2、奶糕趁热加入黄油揉匀。揉匀后尽量摊开,盖保鲜膜让它冷却,冷却后放冰箱冷藏12小时

冰淇淋雪媚娘

STEP3、取出冷切后的奶糕,分25克一剂子。案板,擀面杖,奶糕都撒上熟粉,擀至碗口大小就差不多了

冰淇淋雪媚娘

STEP4、淡奶油加糖厨师机打发

冰淇淋雪媚娘

STEP5、准备冰淇淋

冰淇淋雪媚娘

STEP6、擀好后的奶皮盖在杯子上,放上一层打发好的奶油,一块冰淇淋再放上一层奶油。然后跟包包子一样捏起来就可以了。然后放冰箱冷冻两小时即可。

冰淇淋雪媚娘

STEP7、开吃

冰淇淋雪媚娘

STEP8、切成两块

冰淇淋雪媚娘


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