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不用冰淇淋机的草莓冰淇淋安卡西厨

2022-03-19 10:41:07

1.淡奶油打发前一定要冷藏,不然打发不了。2.打发的淡奶油放冰箱里冷藏,不能冷冻。3.想要吃甜一些的话可以在搅打草莓的时候适量加些糖。4.开心果要选用原味的,不要选用加了盐的。

配料表:

  • 淡奶油Whippingcream (200ml)
  • 草莓Strawberry (300g)
  • 开心果Pistachio (50g)
  • 香草荚Vanillapod (1根)

详细做法:

STEP1草莓去蒂洗净沥干水分后装袋冰冻。

不用冰淇淋机的草莓冰淇淋安卡西厨

STEP2、冷藏的淡奶油打发,放入冰箱冷藏30分钟。

不用冰淇淋机的草莓冰淇淋安卡西厨

STEP3、开心果去皮碾碎备用。

不用冰淇淋机的草莓冰淇淋安卡西厨

STEP4、香草荚取出香草籽备用。

不用冰淇淋机的草莓冰淇淋安卡西厨

STEP5、冷冻的草莓和香草籽混合打碎,混合淡奶油和开心果即可。再放到冷冻室保存。

不用冰淇淋机的草莓冰淇淋安卡西厨


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