热菜家常菜
桃胶三姐妹
1.还可以放银耳和枸杞，基本上属于喜欢什么放什么，但桃胶三姐妹整体属于比较清爽清淡口味的，所以个人不喜欢加红豆什么的味道相对重一点的料。也可以不放南瓜，三姐妹也是可以只放1-3种随意。2.还可以桃胶炖牛奶，最简单的方法把水换成牛奶其他步骤一样，精致点的分开几次，再精致点牛奶就不能煮太久温度太高。
配料表：
- 桃胶 （1颗/人）
- 雪燕 （半颗/人）
- 皂角米 （1小把）
- 红枣 （2颗/人）
- 南瓜 （小半圈）
- 枸杞 （一小把）
- 莲子 （若干颗）
- 糖 （适量）
详细做法：
STEP1、皂角米桃胶提前（1.桃胶，跟小时候养水宝宝样，桃胶，里面黑黑树皮杂较多，后可以挑拣下。里是两颗2.皂角米，皂角米桃胶，个人较喜欢有点嚼劲，所以会放多点）3.个人习惯明天吃，前天晚上睡前开始。4.想放莲子话建议也，样出莲子会较软。
STEP2、所有料再清洗一下，莲子检查下，没有去芯的把里面的黄连芯拿掉，不然煮出来的糖水里会有点微微涩涩苦苦的味道，不讨厌这个味道的可以不去。
STEP3、放好所有料，加适量水，适量糖，上锅煮。1.红枣建议拧一下把红枣皮拧开裂这样煮的时候红枣味容易入汤（这个红枣就是拿来调味的，喜欢吃红枣的小伙伴可以多放些红枣，不拧开。）2.糖根据自己的口味调节，冰糖，白砂糖，红糖都可以，红糖味道会重一点，汤水颜色也会有点红。糖出锅放也可以，煮之前放感觉味道融合的好一点（个人感觉）
STEP4、适合懒人和厨艺小白的隔水炖锅，控制面板搬家的时候掉了，还好用惯了记住了。多煮会儿都没关系，干自己的事去。
STEP5、出锅搅拌下，南瓜会变成一绺一绺的散开。
