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热菜家常菜

金桔酱

2022-03-19 10:41:07

使用块状冰糖,注意中间有一根棉线,需要提前取出,避免影响品质。

配料表:

  • 金桔 (800克)
  • 黄冰糖 (350克)
  • 纯净水 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1金桔用温盐水浸泡一小时,冲净晾干水分,划十字花。

金桔酱

STEP2、黄冰糖提前用水化开,主要是为了去掉中间的棉线。

金桔酱

STEP3金桔和冰糖水加入电饭煲,再加入适量的水没过金桔即可。

金桔酱

STEP4、电饭煲先用煲汤键煮一小时,再用快煮键大火收汁,直到汤汁粘稠。

金桔酱

STEP5、趁热装入高温消毒的密封瓶,即吃即开。

金桔酱

STEP6、取一粒金桔,放入苹果丁、薄荷,开水冲服,攒劲的很

金桔酱


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