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热菜家常菜

梅子酒

2022-03-19 10:41:07

梅子的时候顺便把梅子蒂弄掉,如果不弄的话在泡的过程中会掉脱落影响酒的美观。

配料表:

  • 40℃白酒 (10斤)
  • 梅子 (6斤)
  • 冰糖 (6斤)
  • 能装20斤酒的玻璃瓶 (1个)

详细做法:

STEP1、梅子6斤,买回来的梅子用清水洗干净晾干水。

梅子酒

STEP2、40℃的白酒10斤

梅子酒

STEP3、冰糖6斤

梅子酒

STEP4、拿一可以装20斤酒的干净没有水的玻璃瓶,把梅子放最下面,然后放冰糖再倒酒进去把瓶口封好。过半年后就可以喝到芳香扑鼻酸甜可口的梅子酒了。

梅子酒

STEP5、这就是泡了半年后可以喝的梅子酒

梅子酒


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