STEP1、用稍厚的锅，烧热，将要冒烟状态。

STEP2、加入红糖，中火，略为焦化，倒入牛奶，开始会有烟，不要怕，继续倒。

STEP3、加入姜片和薄荷。

STEP4、加红茶粉。略为搅拌。煮到沸腾后，转小火煮三到五分钟。关火，盖盖子，焖十分钟到半小时。

STEP5、过滤，饮用。