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热菜家常菜

超简单冰淇淋

2022-03-19 10:41:07

其实我做了两份,因为不喜欢酒,又想给小朋友吃,于是一盒分两边做,一边加了1小勺朗姆酒,一边没加。    感觉加酒一边比较软滑,也没酒味,喜欢的多加点,原方说酒精加入可以另冰淇淋冻不硬。没加酒一边比较实没那么滑。    另:草莓粒带水份有点冰沙感,但放得不多影响不大。    总体是非常有奶香,简单好吃!

配料表:

  • 草莓味支装炼奶 (100g)
  • 淡奶油 (250g)
  • 鲜草莓 (4个)
  • 朗姆酒 (1小勺)

详细做法:

STEP1、准备所有材料,草莓去蒂切粒

超简单冰淇淋

STEP2、炼奶中加入朗姆酒搅匀

超简单冰淇淋

STEP3、将淡奶油打至干性发泡,将炼奶与草莓粒一起加到淡奶油中搅拌均匀(我直接用电动打蛋器打匀),装进容器刮平,冷藏3一6小时左右。

超简单冰淇淋


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