热菜家常菜
土耳其米布丁
不要吝啬你的烤盘，不要放太满，也别忘了在烤之前把气泡震出来，不然它们会在烤箱里吐的一塌糊涂。
配料表：
- 鸡蛋黄 （一个）
- 牛奶 （500ML）
- 香草荚/香草精 （4/1根/数滴）
- 绵白糖 （60g）
- 米 （25g）
- 水 （适量）
- 玉米淀粉 （一汤匙）
- 陶瓷容器 （2-3个）
详细做法：
STEP1、将鸡蛋与一汤匙牛奶混合
STEP2、将玉米淀粉与100ML牛奶混合
STEP3、将米倒入锅中，放入水没过米，煮至米发软
STEP4、将香草豆荚划开，取出香草籽
STEP5、倒入牛奶、香草豆荚与香草籽，不停搅拌，直至米完全变软。
STEP6、加入糖与淀粉溶液并一直搅拌
STEP7、将烧好的布丁液乘在陶瓷碗里，将鸡蛋液刷在上面，同时预热烤箱至200℃。
STEP8、放入烤箱，烤盘不加水，200℃烤8-10min
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