STEP1、准备好原料

STEP2、将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀

STEP3、再加入玉米淀粉

STEP4、充分搅匀

STEP5、牛奶和淡奶油混合后，小火煮开，再加入另一半的糖（40克），搅匀关火

STEP6、缓缓倒入蛋黄混合液

STEP7、边倒边搅匀

STEP8、过滤一下，会更细滑

STEP9、重新开小火加热至明显浓稠，关火

STEP10、待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。（中途可搅拌）

STEP11、食用前加入奥利奥饼干碎

STEP12、搅匀即可食用