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热菜家常菜

焦糖布丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (两只)
  • 牛奶 (适量)
  • 砂糖

详细做法:

STEP1、两只鸡蛋一碗牛奶搅拌均匀

焦糖布丁

STEP2、少少水熬砂糖变成如下的焦糖(水糖倒在一起后小火不要动它,变成焦糖色关火就成)

焦糖布丁

STEP3、先倒薄薄层的焦糖在小模底,再把1倒入(一定要过滤,用小滤网)

焦糖布丁

STEP4、170度烤20分钟,凝固熟了就好,放凉放冰箱冷藏两小时,脱模就可以开吃啦

焦糖布丁


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