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热菜家常菜

大宝宝小宝宝都爱吃的胡萝卜

2022-03-19 10:41:07

1肉沫要用淀粉腌制,喜欢吃的话可以多做一点肉沫腌好放冰箱冷冻,吃的时候拿出来化冻再炒就行了。可以换成猪肉,鸡肉都可以2盐不要放多了,因为有生抽。怕咸的朋友们腌制牛肉的时候就不要放盐了,粥做好的时候尝一下,没有盐味适量放一点3胡椒粉看自己喜好。4粥的量就是和自己平时煮白米粥一样,只不过多加了配菜而已,可以根据自己的爱好放各种蔬菜

配料表:

  • 大米 (适量吧)
  • 玉米渣 (一点点,不放也可以)
  • 牛肉 (一小块)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 盐 (一点点)
  • 生抽 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 胡椒粉 (一点点,可以不加)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1、牛肉切肉沫,放葱姜一起切,可以不用太碎,

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STEP2、加入生抽,一点点盐,胡椒粉搅拌,太干的话加一点点水,不要太多了,再加入淀粉,腌一会,让肉嫩一点

大宝宝小宝宝都爱吃的胡萝卜

STEP3、锅里加入少许的油,放牛肉沫煸炒变色,再加入胡萝卜炒一下,炒过的胡萝卜更有营养

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STEP4、我用的大米和玉米渣煮的粥,放入清水或者排骨汤,我用的是排骨汤

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STEP5、然后把炒好的肉放入锅里一起煮就行了

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STEP6、我是夜里煮的,用的宝宝锅,早上醒来就可以当早饭吃啦。不一定要用宝宝锅,家里的电饭锅,砂锅,什么锅都行,有什么用什么

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STEP7、做好了,特别的鲜香,牛肉很嫩,入口即化,我家宝宝超级爱吃啊

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