热菜家常菜
能保护眼睛，美容养颜的家常菜
这道菜的数量也可以按人数增减。注意芸豆不能跟醋同食。因为醋里的醋酸会破坏胡萝卜素，使营养流失。
配料表：
- 芸豆 （300克）
- 干香菇 （5朵）
- 蚝油 （1勺）
- 沙茶王 （1勺）
- 盐 （1克）
- 食用油 （1勺）
详细做法：
STEP1、食材集体照。
STEP2、把干香菇提前泡水30分钟左右。
STEP3、把芸豆洗干净，择去两侧筋及头尾，再洗干净，然后用手将芸豆掰成段备用，烹饪时比用刀切的更容易入味！
STEP4、把泡好的香菇切丝，放入锅热油里炒，炒至有香味扑鼻时就把芸豆、蚝油、沙茶王、盐放进去一起炒，半熟时加点水后盖上锅盖，熟了关火。
STEP5、一盘能保护眼睛，美容养颜的家常菜可以开吃了哈！是不是好简单！
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