配料表:
详细做法:
STEP1、将白面团的用料投入面包桶,和面20分钟就行
STEP2、红面团的用料投入面包桶,和面20分钟
STEP3、分别装在碗里,保鲜膜盖好发酵至两倍大,拿出来排气备用
STEP4、将面团分成相应的球,保鲜膜盖好备用,我是按三个圣诞老人做的,如果想做成其他的个数,就按比例分就行了,多几克少几克无所谓
STEP5、把1号面团压扁备用,这是脸
STEP6、将2号面团擀成长舌状,撒上面粉防粘,然后对折
STEP7、用刀切成小条
STEP8、一条一条的拧成麻花样,这是胡须
STEP9、将6号面团擀成圆片
STEP10、将一边卷起,卷两圈就行,这是帽檐
STEP11、将帽檐盖在脸上,包好
STEP12、将帽子整理成小三角
STEP13、把帽子弯曲,放上3号面团
STEP14、沾上胡子,每一步为了沾的好,可以刷点水在相应的位置
STEP15、把5号面团做成胡子样子
STEP16、把胡子放好,7号面团是鼻子,放在中间,再放两颗红豆做眼睛
STEP17、将4号面团和8号面团分别搓成长条
STEP18、拧成麻花,做成拐杖
STEP19、刷点水放好,进行二发,发好了以后大火蒸15分钟,出锅
STEP20、装盘,圣诞快乐!
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