配料表:
详细做法:
STEP1、买回来的猪肝先净泡,时间长一点。最好表面开花刀泡。我白天上班要家里人买好泡起来,忘记说开花刀了。可以用柠檬片、姜片一起在里面泡(照片忘记拍了,脑补一下)
STEP2、下锅焯水,之后撇去浮沫,冲洗干净。
STEP3、再下锅,这次要煮透,时间长一些没事。
STEP4、切小块,下锅炒。块子切的有点大,尽可能小一点。ps:不粘锅最好。
STEP5、开心到模糊,照片没拍好。继续炒,压碎炒。加油,坚持就是胜利
STEP6、继续炒,炒至咖啡巧克力色,有点类似这种,就差不多了。
STEP7、放入辅食机搅打成粉。装瓶冷藏