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热菜家常菜

超快手宝宝肠

2022-03-19 10:41:07

面糊不需要太稠,一个是不好挤,再就是面糊稠的话,蒸出来的肠表面有气孔,口感也偏硬一些。

配料表:

  • 面条鱼 (适量克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 盐 (一小撮)

详细做法:

STEP1、面条鱼简单冲洗一下

超快手宝宝肠

STEP2、加两个鸡蛋打散,加入少量盐拌匀。

超快手宝宝肠

STEP3、加入适量的玉米淀粉,调成稀糊状就可以

超快手宝宝肠

STEP4、将调好的面糊装入裱花袋,挤在模具里,放锅里蒸15-20分钟左右就可以了。

超快手宝宝肠


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