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热菜家常菜

#辅食#

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾肉 (70克)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 橄榄油 (10克)
  • 水 (30克)
  • 开水 (60克)
  • 姜 (适量)

详细做法:

STEP1、准备食材

#辅食#

STEP2、虾洗净,去虾线,用姜腌制10分钟去腥。

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STEP3、低筋粉倒入大碗,加入30克清水,搅拌搅匀,倒入60克沸水,搅拌至粉无颗粒状,倒入。

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STEP4、虾和面糊倒入辅食机中搅打均匀,呈黏稠不易滑落的状态。

#辅食#

STEP5、准备好的虾仁糊倒入裱花袋中,用剪刀把裱花袋剪一个小口,挤入铺好硅油纸的盘中,开始预,上下火100度。再覆盖一层硅油纸,用手轻轻压成薄片。上下火100度45分钟。时间根据做的薯片的大小和自家的火力调整时间。好后,取出盘,慢慢地撕掉油纸

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STEP6辅食交流:82617812

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