STEP1、去皮的菠萝洗干净，切成厚度适中的小薄片，用盐水泡着。

STEP2、泡过盐水的菠萝，捞出沥干水分。

STEP3、锅内放少许水，水烧开后再放老冰糖小火慢煮，煮至冰糖全部融化，冒小泡泡。大宝才二岁多，只放了少许糖。喜欢吃甜的可以多放些。

STEP4、菠萝放入冰糖水中慢煮，煮至菠萝最硬的地方可以用筷子轻松戳破，就可以捞出摆盘了。

STEP5、菠萝酸酸甜甜的，大宝很爱吃。其他水果也可以这样做着吃哦。