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热菜家常菜

婴儿香蕉磨牙棒

2022-03-19 10:41:07

1.由于鸡蛋和香蕉大小不定,个人建议加面粉的时候可从180g开始添加,然后根据水分调节,粘了就加面粉,干了就加点点水,一次不要加多,慢慢调整,以最后面团揉光滑不粘手为目的。2.不止香蕉,其他水果同理可得,也可以尝试制作

配料表:

  • 香蕉 (1根)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 奶粉 (15克)
  • 低筋面粉 (200克)

详细做法:

STEP1、按图例准备好食材,因为宝宝才8个月,未吃全蛋,所以只保留蛋黄就可以(如满一岁或有吃蛋白的宝宝可以吃全蛋;低筋面粉比普通面粉的优势是口感会更松软;奶粉我用的就是侄儿的婴幼儿配方奶粉

婴儿香蕉磨牙棒

STEP2、蛋黄用打蛋器打3分钟

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STEP3、往打好后的蛋黄里加入准备好的奶粉,搅拌均匀

婴儿香蕉磨牙棒

STEP4、将香蕉切片压成泥,越烂越好

婴儿香蕉磨牙棒

STEP5、将压好的香蕉泥倒入之前混合的碗中

婴儿香蕉磨牙棒

STEP6、搅拌均匀至无明显颗粒即可

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STEP7、加入准备好的面粉,搅棒均匀,揉成面团(因为鸡蛋的大小和香蕉的大小不同,会导致出水量不用,如揉的过程发现太粘就继续加点面粉,直到不黏手为止)

婴儿香蕉磨牙棒

STEP8、尽量多揉一会,成团后用保鲜膜包住醒面团半小时

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STEP9、醒面后,拿一小团按压成片,厚度大约2毫米,长度7厘米左右(长度,这个不强求,但不建议太长,会影响宝宝抓握,拿着切的条状前后端同时拧

婴儿香蕉磨牙棒

STEP10、形状如果不喜欢这个也可以直接切成长条即可,间隔放开,同时烤箱上下火160度预热10分钟

婴儿香蕉磨牙棒

STEP11、放入烤箱,上下火160度,25分钟,等着收成

婴儿香蕉磨牙棒

STEP12、放凉装罐香蕉味浓郁,全家大小都会喜欢的完成!

婴儿香蕉磨牙棒


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