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热菜家常菜

仙草奶茶

2022-03-19 10:41:07

奶茶最好用锡兰红茶来煮,我将就用了立顿红茶,觉得这么多水红茶包可以放到5包,喜欢奶味的可以再略加,但不要超过2:1的比例。看到网上有加淀粉增加奶茶幼滑口感的方法,试了一下,可能加少了,没喝出差别,但奶茶的颜色变得有点偏红,不喜欢

配料表:

  • 红茶包 (4包)
  • 牛奶 (500毫升)
  • 仙草条 (适量)
  • 水 (1.5升)
  • 炼乳 (3大勺)

详细做法:

STEP1、水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟

STEP2、加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整)

STEP3、放凉加仙草条,冰块


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