STEP1、制冰机制作冰块或者冰块提前一天冰箱冷冻冻好，当然用304不锈钢冰块更完美；

STEP2、所有材料称重备用；

STEP3、1000ml饮用水煮开后，再加入150g冷冻的黑糖珍珠，用平底锅大火煮沸，黑糖珍珠们浮起之后，转中火再继续煮20分钟，每两三分钟用刮刀搅拌一下，防止粘锅，关火之后盖锅盖焖30分钟；

STEP4、捞出泡到半盆冰水里，过凉冷却；

STEP5、100g黑糖浆放到不粘奶锅里；

STEP6、依次加入60g黑糖和100ml饮用水和过完凉的黑糖珍珠；

STEP7、用中火熬煮，从头到尾一直要不停的搅拌，防止黏锅；

STEP8、冒大泡以后转小火熬，再次强调，不停搅拌；

STEP9、熬到汤汁浓稠快收干，搅拌费力气时关火，备用；

STEP10、100g淡奶油＋20gfluff；

STEP11、用手持打蛋器低速打发至五六分状态，刚有流动性＋500ml鲜牛奶混合均匀，备用；

STEP12、把黑糖珍珠盛到杯子里，用一个长柄杓，把黑糖珍珠往杯子内壁上拉，杯子内壁都拉到，让黑糖浆挂杯；

STEP13、加入冰块；

STEP14、倒入混合了淡奶油和fluff的牛奶；

STEP15、盖好盖子，完成；

STEP16、网红黑糖珍珠鲜奶~开喝~~~嗝~~~