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芝士奶盖茉莉花茶饮

上帝在礼拜三创造了植物,甜白在礼拜三送上最具创意的蔬果料理食谱。想知道如何做出更多好吃好看好玩的植物料理吗?搜索公众号【Miss甜白】添加关注,用视频分享更多素食新煮意。

配料表:

  • 干茉莉花 (5g)
  • 绿茶 (5g)
  • 龙舌兰糖浆 (适量)
  • 鲜奶油 (80ml)
  • 牛奶 (20ml)
  • 芝士粉 (5g)
  • 玫瑰盐 (2g)

详细做法:

STEP1、视频内有另外两款【芝士奶盖抹茶冻饮】【茉莉冰糖酱】的做法,這天也会陆续推出文字图片的菜谱。敬请留意哦!

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP2、准备好以上材料就开始吧!饮品较为随意,分量都可以按照口味来调整,有人喜欢甜,有人喜欢无糖,各取所好。

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP3、用热水将茉莉花及绿茶泡5分钟;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP4、把冷藏过的鲜奶油80ml入碗;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP5、加上牛奶20ml;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP6芝士粉和玫瑰盐一起打发;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP7、至半凝固奶泡状;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP8、在冷却好的茉莉花绿茶液,加入适量龙舌兰糖浆,按照个人口味调整;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP9、按照5/3比例,先倒入茶饮,喜欢冷饮的可以加上冰块;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP10、用勺子把打发好的芝士奶盖覆在茉莉花绿茶液上;

芝士奶盖茉莉花茶饮

STEP11、最后装饰上干茉莉花即可。

芝士奶盖茉莉花茶饮

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芝士奶盖茉莉花茶饮

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芝士奶盖茉莉花茶饮


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