配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料加到盘子里,用搅拌器彻底搅拌均匀,放进蒸锅,蒸熟
STEP2、直到无颗粒状态
STEP3、蒸熟,油会浮起来,放温,带手套把油揉进去
STEP4、馅是提前准备好的,红豆沙、绿豆沙,莲蓉馅
STEP5、取一小份冰皮,一小份馅,把馅包进冰皮里,在提前炒熟的糯米粉上滚,防止冰皮粘在模具上。
STEP6、一个个来,我做了双倍的量,30多个冰皮月饼
STEP7、直接可以吃,很蠕软Q弹,吃不完密封放冰箱冷藏。
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