配料表:
详细做法:
STEP1、1.煎龙利鱼(蛋白质):龙利鱼切块,料酒泡5分钟,一硬币大橄榄油,油刷刷开,鱼下锅正反面煎,临出锅撒盐,孜然,椒面;2.蓉豆角丝(蔬菜):扁豆角切丝,一硬币大橄榄油,爆出香豆角丝,翻炒2分钟,倒少量水,恰好没过豆角,盖上锅盖焖5分钟,然后倒适量生抽,盐可根据咸淡选择不。3.玉面饼(主食):现成的
STEP2、1.辣炒豌豆牛肉(蛋白质):牛肉切成小粒儿,料酒生抽泡5分钟,一硬币大小橄榄油烧热放入蒜末和小米辣,爆出蒜香放入牛肉粒翻炒,牛肉变色后放入豌豆翻炒,倒入少量水,焖2分钟,放入少量,出锅;2.蒜蓉油麦菜(蔬菜):油麦菜切段,一硬币大小橄榄油烧热放入蒜末,爆出蒜香放入油麦菜,翻炒2分钟,出锅;3.玉米菜团子(主食):现成的(每日优鲜或春播上有卖)
STEP3、1.煎鸡胸肉(蛋白质):偷懒的做法,大成鸡胸肉半成品,水煎3分钟搞定;2.菠菜炒鸡蛋(蔬菜):菠菜切段,烧开水烫一下,先把鸡蛋炒出来,一硬币大小橄榄油烧热放入蒜末,爆出蒜香放入菠菜和鸡蛋,翻炒2分钟,然后倒适量盐,出锅3.玉米(主食):水煮
STEP4、1.金针菇炒肥牛(蛋白质):因为用的是肥牛,本来脂肪含量就不低,可以不用放油了,开火后直接放入肥牛,蒜末和小米辣,炒出蒜香放入牛肉粒翻炒,牛肉变色后放入金针菇翻炒,放入少量生抽,出锅;2.清炒菜花(蔬菜):一硬币大小橄榄油烧热放入蒜末,爆出蒜香放入白菜花,西兰花,胡萝卜,根据喜好可放些醋,翻炒2分钟,出锅;3.玉米(主食):水煮
STEP5、1.西兰花炒虾仁(蛋白质):虾仁提前用料酒生抽腌2分钟,西兰花玉米笋开水焯一下,一硬币大小橄榄油,,炒出香虾仁翻炒,虾仁变色后西兰花玉米笋木耳翻炒,少量,出锅;2.辣炒西葫芦(蔬菜):一硬币大小橄榄油,爆出香白菜花,西兰花,胡萝卜,根据喜好可些醋,翻炒2分钟,出锅;3.全麦面包(主食):现成的
STEP6、1.盐烤多春鱼(蛋白质):秋刀鱼解冻后,倒入料酒,葱姜蒜及柠檬汁,腌制15分钟,放在锡纸上,撒盐撒胡椒粉,油刷轻轻刷一层,200度20分钟;2.清蒸芥兰(蔬菜):偷懒做法,芥兰直接蒸蒸5分钟,小米辣酱油调汁拌好即可;3.玉米(主食):水煮
STEP7、1.蒜香烤红虾(蛋白质):红虾洗净,虾背剪开去虾线,蒜瓣压碎,放到虾背上,撒些盐和胡椒,放入烤箱,200度,15分钟;2.蒜蓉豆角丝(蔬菜):扁豆角切丝,一硬币大小橄榄油烧热放入蒜末和小米辣,爆出蒜香放入豆角丝,翻炒2分钟,倒入少量水,恰好没过豆角,盖上锅盖焖5分钟,然后倒适量生抽,盐可根据咸淡选择放不放。3.盐烤土豆(主食):油刷上喷一下橄榄油,均匀的涂在锡纸上,撒盐胡椒,把切好块的土豆放在锡纸上,油刷在土豆表面再刷一下,撒盐和胡椒;放入烤箱200度,50分钟,满屋飘香